أفضل الوصفات لتخفيض نسبة السكر التراكمي

يعتبر السكر من الأمراض المزمنة التي تثير القلق لدى كثير من الرجال وعديد من النساء، وفي حالة الإصابة بالسكر فمن الضروري متابعة نسبته بشكل دائم، ويعتبر السكر التراكمي من النسب المهمة التي يجب معرفتها ومتابعتها، والمقصود بالسكر التراكمي نسبة السكر في الدم في آخر ثلاثة أشهر.

وإذا تجاوزت النسبة التراكمية للسكر 6.5 يعد هذا دليلاً على الإصابة بالسكري، ولذا فمن الضروري التدخل لعلاج هذا الداء أو الحد منه وإيقافه، وتعتبر الطرق الطبيعية أحد أهم الطرق العلاجية التي يفضلها كثير من المصابين، ولذا نجد هؤلاء المصابين أو ذويهم يبحثون بشكل دائم عن وصفات تساعد على الحد من السكر التراكمي وتخفيضه.

أفضل وصفة تنزل السكر التراكمي

هناك أكثر من وصفة تنزل السكر التراكمي، وتتميز جميع هذه الوصفات بأنها تتكون من مجموعة من المكونات الطبيعية التي تعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم بشكل فعال، ومن هذه الوصفات ما يسمى بوصفة ساندوتش الأفوكادو الذي يحتوي على كمية مناسبة من الدهون وليس به كربوهيدرات.
مكونات وصفة تنزل السكر التراكمي:

• زيت الزيتون (ملعقة واحدة).
• الفاصوليا المعلبة (ملعقة كبيرة منها).
• عصير الليمون (ملعقة كبيرة منه).
• ريحان مفروم (ملعقة صغيرة).
•  جبنة البارميزان المبشورة (ملعقة).
•  الثوم المفروم (نصف ملعقة).
•  نصف طبق من شرائح الأفوكادو.
•  خبز القمح.

وبعد التعرف على مكونات أهم وصفة تنزل السكر التراكمي، سنوضح كيفية تحضير هذه الوصفة، حيث يتم تحضيرها كالتالي

•  فصل الأفوكادو والفاصوليا وخبز القمح عن باقي المكونات.
•  إحضار الخلاط ووضع باقي المكونات بداخله معاً.
•  خلط المكونات بشكل جيد للحصول على خليط متجانس.
•  يمكننا إضافة كمية قليلة جداً من الماء في حالة ما إذا كان الخليط في حاجة إلى ذلك.
•  أخذ ملعقة من هذا الخليط وفردها على الخبز.
•  إضافة شرائح الأفوكادو والفاصوليا.
•  تناول هذه الخلطة قد يكون في الصباح كوجبة أساسية أو في الغداء.
• باتباع الخطوات السابقة سنحصل على أفضل وصفة تنزل السكر التراكمي في الجسم بشكل فعال.

أطعمة تخفض السكر التراكمي

بعض الأطعمة لها دور كبير في خفض النسبة التراكمية للسكر في الدم، ومن الأطعمة التي أثبتت فعاليتها في هذا الأمر ما يلي:

1.  ساندوتش الأفوكادو (الوصفة التي تم توضحها سابقاً).
2.  من الأطعمة الفعالة أيضاً في هذا الشأن أفخاذ الدجاج المشوية مع الليمون والكزبرة.
3.  الخضروات الصحية التي تخفض نسبة السكر ومنها:

•  الجزر يساهم في خفض نسبة السكر في الدم كما أنه من الخضروات الغنية بالألياف.
•  البروكلي أحد أهم الخضروات الغنية بالألياف ويزيد من نسبة الشبع.
•  الكوسا حيث تحتوي على السعرات الحرارية القليلة ولها قدرة على خفض السكري التراكمي.
•  الملفوف (مثل اللفت والقرنبيط) يساهم في تنزيل مستوى السكر التراكمي لأنه يقوم بإبطاء عملية الهضم.
•  السبانخ لها دور فعال في خفض النسبة التراكمية للسكري.
•  الخيار يعد من الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية التي تساعد في ملء المعدة وتسرع من الشبع مما يترتب عليه تنزيل السكر المتراكم في الدم.

وصفة تنزل السكر التراكمي للحامل

تخشى الحامل الإصابة بأي مرض قد يؤثر على الجنين، ولذا فمن الأفضل أن تتبع المرأة عدة نصائح حتى يمكنها وقاية نفسها وجنينها من السكر، وتتمثل هذه النصائح في:

•  اتباع نظام غذائي صحي للتقليل من نسبة السكر في الدم.
• ممارسة التمارين الرياضية وزيادة الحركة والنشاط بشكل مقبول دون مشقة.
•  من الأمور المهمة أيضاً التي يجب على الحامل وضعها في الحسبان تناول المياه بمعدل 3 لترات في اليوم الواحد على الأقل.
• وينصح بتجنب المياه الغازية والكافيين وكذلك العصائر ذات السكريات المرتفعة.
•  الحرص على المشي بشكل يومي لمدة نصف ساعة.
•  استشارة الطبيب والمتابعة المستمرة.

ويمكن للمرأة الحامل اتباع الوصفات السابقة التي تم توضيحها لخفض السكر التراكمي لديها، كما من الممكن تناول بعض أنواع الأطعمة التي تساهم بشكل فعال في خفض وتقليل النسبة التراكمية للسكر أثناء الحمل، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

• الخضروات الورقية مثل الخس والجرجير والسبانخ والبروكلي.
•  الدجاج المشوي في الفرن بالإضافة إلى الخضروات السوتية.
•  اللحوم الخالية من الدهون.
•  المأكولات البحرية التي يسمح الطبيب بتناولها في فترة الحمل.
•  الفاكهة بأنواعها المختلفة خاصة تلك الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز.

نصائح لخفض سكري الحمل

يوجد العديد من النصائح التي يجب اتباعها من قبل الحامل لخفض نسبة السكر في الدم أو التحكم بها، ومن هذه النصائح ما يلي:

•  اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن مرتكز على مجموعة متنوعة من الأطعمة.
•  يجب اختيار الدهون غير المشبعة التي تعد جزء من النظام الغذائي الصحي كزيت الزيتون.
•  تجنب الأطعمة والمشروبات السكرية أو الحد منها قدر الإمكان مثل البسكويت والكعك والحلوى وعصير الفاكهة المضاف إليه سكر.
• التقليل من الأطعمة عالية النشويات أو منعها كلياً خاصة تلك التي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات.
•  تناول الحبوب الكاملة كالأرز البني وكذلك مكرونة القمح الكامل بشكل معتدل.
• الحفاظ على النشاط والحيوية يلعب دوراً مهماً وحيوياً في خطة العافية لكل حامل كما تعمل على تخفيض مستويات السكر في الدم.
•  يوصى بممارسة 150 دقيقة على الأقل خلال الأسبوع من النشاط المعتدل الشدة.
•  المراقبة المستمرة والمنتظمة لمستوى السكر في الدم.