ولسوء الحظ أيضًا، فإن ذلك السكر الذي نحبه هو السبب الرئيسي للإصابة بالعديد من الأمراض كتسوس الأسنان وداء السكري والإجهاد والسمنة
قد تعتقد أن السكر هو فقط ما تضيفه أثناء إعدادك لطعامك أو لقهوتك، ولكنك على الأرجح تتناول كميات كبيرة من السكر دون الانتباه إليها. قم بالالتزام بحساب كمية السكر التي تتناولها يوميًا بدقة، والحد من هذه الكمية للكمية الصحية. تنصح منظمة الصحة العالمية بالالتزام بتناول ما لا يزيد عن 25 جرام من السكر يوميًا، أي أقل من الكمية الموجودة في زجاجة واحدة من المشروبات الغازية
نظم كمية السكر التي تتناولها خلال اليوم، فالأفضل أن تتناول أطعمة تحتوي على كميات قليلة من السكر طوال اليوم، بدلًا من تناول طعام واحد يحتوي على السكر والكثير من الأطعمة الخالية من السكر
إذا كنت لا تود الاستغناء عن السكر تمامًا، فقم بعمل جدول أسبوعي لتسجيل كمية السكر التي تستهلكها. حدد الكمية التي ستسمح لنفسك بتناولها يوميًا، مع تذكر أنك لا يجب أن تتناول ما يزيد عن 25 جرام يوميًا، كحد أقصى
على سبيل المثال، قد تحتاج إلى إضافة المزيد من السكر إلى قهوة الصباح عند عودتك إلى العمل من الإجازة الأسبوعية، لذا يمكنك مضاعفة كمية السكر في ذلك اليوم. أيضًا إذا كنت تنوي الخروج مع أصدقائك يوم العطلة، يمكنك أن تتناول بعض الحلوى
أوقف أو قلل الأطعمة التي قد تبدو صحية لكنها تضيف كميات كبيرة من السكر إلى غذائك. اقرأ ملصقات المحتويات الغذائية الخاصة بكل الأطعمة الموجودة في خزانتك لتعرف عدد جرامات السكر التي تحتوي عليها الأطعمة. 4 جرام من السكر تساوي ملعقة صغيرة من السكر
على سبيل المثال، كوب صغير من صوص التفاح الجاهز قد يحتوي على 22 جرام من السكر! هذا يعادل تناول 5.5 ملاعق صغيرة من السكر
من الأطعمة الأخرى التي قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر: رقائق الذرة (الكورن فليكس) والأطعمة المعلبة والعصائر والفواكه المعلبة ومنتجات الألبان المنكهة (مثل الزبادي) ووجبات الميكروويف الجاهزة ومشروبات الصودا
حاول ألا تتناول الأطعمة المعلبة قدر المستطاع. فعلى سبيل المثال، يمكنك استبدال وجبة الكورن فليكس المليء بالسكر في الإفطار بالشوفان مع إضافة بعض الفاكهة للتحلية
بعض الناس تختار التوقف تمامًا عن تناول الأطعمة الغنية بالسكر والنشويات (الكربوهيدرات) مثل الأرز والأبيض والخبز والمكرونة والبطاطس. إذا شعرت بعدم استطاعتك القيام بذلك، يمكنك تناولها ولكن باعتدال. فهذه الأطعمة تضعك في دوامة لا تنتهي من الشعور باشتهاء السكر بسبب الارتفاع المفاجئ للسكر في الدم. يفرز الجسم في هذه الحالة كميات كبيرة من الانسولين للتحكم في هذا الارتفاع، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم. هذا بدوره سيؤدي إلى شعور الجسم بالحاجة إلى السكر، وتبدأ الدورة ذاتها مرة أخرى
