النظام الغذائي المعروف باسم “الصيام المتقطع” هو شكل من أشكال الأنظمة الغذائية المعتمدة، بدلًا من تقليل السعرات الحرارية أو استبعاد أكلات ومواد غذائية معينة، على الصيام نهارًا والحد من الساعات المسموح لك فيها بالأكل على مدار اليوم. يشمل الصوم ساعات نومك، لكنك مضطر للامتناع عن الأكل إلى أن يحين موعد انتهاء الصوم. يمكنك الاختيار من بين العديد من الطرق لتطبيق نظام الصوم المتقطع، كما يُمكن أن يقترن الصوم المتقطع بالتمارين و/أو تقليل السعرات لتخفيف التهاب أنسجة الجسم وقد يؤدي لفقدان الوزن أو اكتساب العضلات
تحدث إلى طبيبك واشرح له أنك تفكر في الصيام المتقطع واسأله عن مميزاته وعيوبه واحرص على إعلامه بأي مشاكل طبية سابقة
ستظل بدون طعام لفترات متكررة (يكون الصوم لمدة 16-20 ساعة تقريبًا لكل 24 ساعة) عند تطبيق هذا النظام الغذائي أو قد يكون بصعوبة الصوم مدة 23 ساعة أحيانًا قبل أكل وجبة (وجبات) كاملة خلال الساعة المتبقية أو الساعات الـ 4-8. عادة ما يكون الصوم المتقطع طريقة لفقدان الوزن وهو طريقة جيدة أيضًا لتنظيم تناول الطعام وتحديد مواعيده
ا حاجة للامتناع عن مجموعات غذائية معينة (كالدهون أو الكربوهيدرات) عند اتباع الصوم المتقطع إذ يمكنك تناول نفس أنواع الطعام التي كنت تأكلها قبل الحمية ما دمت تتناول طعامًا صحيًا متوازنًا ولا تتجاوز 2000 سعر يوميًا فالصوم المتقطع يغير مواعيد الأكل وليس نوع ما تأكله
قد يشكل الصوم المتقطع صدمة لشهيتك وجوعك وجسمك إذا لم تكن معتادًا على الصوم. يمكنك التمهيد لجسمك بإطالة فترات الامتناع عن الأكل بين الوجبات أو البدء بعدم الأكل ليوم واحد في الأسبوع؛ يُفيد ذلك جسمك لأنه يسمح له بتنظيف السموم وتخفيف الأعراض المزعجة (التي قد تشمل الصداع أو انخفاض ضغط الدم أو الإجهاد أو التهيج)
كما يمكنك تناول وجبات خفيفة خلال فترات الصوم في بداية تطبيق نظام الصوم المتقطع. لن تؤثر وجبة صغيرة تتكون من مئات السعرات من البروتين والدهون (المكسرات والجبن إلخ) في فعالية بدء الصيام وتنفيذه، ثم اتجه للوجبات الخفيفة والقليلة جدًا
تجنب إغراء تناول الأطعمة السريعة والمعالجة والسكريات في آخر وجبة قبل الصوم، وتناول الفواكه والخضروات الطازجة واحرص على تناول وفرة من البروتينات حتى تظل مستويات طاقتك مرتفعة
ستصوم أغلب ساعات اليوم في نظام الصوم المتقطع لكن هذا لا يعني أنك يجب أن تتوقف عن الشرب، في الحقيقة من الضروري المحافظة على ترطيب جسمك أثناء الصوم ليستمر بأداء وظائفه كما يجب، اشرب الماء وشاي الأعشاب والمشروبات الأخرى عديمة السعرات الحرارية
يمكن أن يساعدك الصوم المتقطع على فقدان الوزن بفعالية من خلال تقليل تناولك اليومي من السعرات والسماح لجسمك بحرق مخزونه منها. سيؤدي تقليل الوقت الذي تمضيه في الأكل إلى طرح الجسم دهونه الزائدة برفع الأيض، كما قد يقلل الصوم المتقطع درجة الالتهاب في أنسجة الجسم
