بالإضافة إلى كون المياه مهمة لصحتك بشكل عام، يساعد الحفاظ على الترطيب على تليين المفاصل وتوسيد الغضاريف. يتم تحديد الكمية المناسبة التي تحتاج لتناولها من الماء بناءً على عمرك وجنسك وعوامل أخرى
يعتبر سمك السلمون والتراوت وغيرهما من الأسماك الدهنية مفيدًا لصحة المفاصل، لذا حاول أن تتناول ما لا يقل عن 2-3 حصص من هذه الأسماك في الأسبوع. يمكن للأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون وغيرها من مصادر الدهون الصحية أن تساعد في تليين المفاصل. في حين أن بعض الدهون صحية أكثر من غيرها، لا يزال ينبغي أن تتناول الدهون والزيوت بنسب معتدلة أيًا كان نوعها
الكمية اليومية الموصى بتناولها من الدهون تتراوح بين 5 إلى 7 ملاعق صغيرة وهي تتوقف أيضًا على عمرك وجنسك ومستوى نشاطك. تحتوي ثمرة الأفوكادو المتوسطة على ما يعادل 6 ملاعق صغيرة من الدهون، بينما تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني على ما يعادل 4 ملاعق صغيرة من الدهون وتحتوي عبوة من المكسرات النيئة أو المحمصة على ما يعادل 3 إلى 4 ملاعق صغيرة من الدهون
الدهون غير المشبعة، مثل تلك الموجودة في الزيوت النباتية هي جزء مهم من أي نظام غذائي صحي. الدهون المشبعة والمهدرجة (المعروفة أيضًا باسم الدهون المتحولة) ليست اختيارات صحية ويمكن أن تزيد من نسبة البروتين الدهني منخفض الكثافة أو مستويات الكوليسترول المضر. تشمل مصادر الدهون المضرة كلًا من: الزبدة والسمن واللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة تحتوي الفواكه والخضروات على الفيتامينات والمعادن وتعمل على ترطيب الجسم، بالإضافة إلى كون العديد منها له خصائص مضادة للالتهاب. الخضروات الورقية والقرنبيط والتوت والعنب الأحمر غنية جميعًا بمضادات الأكسدة. يمكن أيضًا لمصادر فيتامين ج، مثل الحمضيات والفلفل، أن تساعد في منع تآكل الغضروف
