طريقة عمل الشوفان بالحليب

الشوفانبالحليب من أحد الأطعمة التي تمد الإنسان بالقيمة الغذائية التي يكون بحاجة إليها يومياً عند تناوله كوجبة أساسية، فمن المعروف أن الشوفان به فوائد كثيرة ومتنوعة وعند إضافة الحليب إليه يجعله أكثر فائدة، حيث أنه يوجد العديد من الطرق لإعداد الشوفان بالحليب وهذا ما سوف نوضحه في هذا المقال.

طريقة عمل الشوفان بالحليب السادة:

مكونات عمل الشوفان بالحليب السادة:

• ثلاث ملاعق حجم كبير من الشوفان الخشن.
• كوب من الحليب.
• ملعقة حجم كبير من العسل الأبيض.

طريقة تحضير الشوفان بالحليب السادة:

• يتم إحضار وعاء حجم صغير ويضاف إليه الحليب ويوضع على النار حتى يصل الحليب لمرحلة الغليان، نقوم فوراً بوضع كمية الشوفان المحددة.
• ويترك على نار هادئة يغلي الشوفان مع اللبن لدقيقة، ثم يتم إغلاق النار وترك الشوفان بالحليب بعض الوقت حتى يكتمل نضجه، وبعدها يتم سكب الشوفان بالحليب في وعاء أو كوب خاص بالتقديم ووضع ملعقة العسل وتقليبها، ويقدم وهو ساخناً.

طريقة عمل الشوفان بالحليب مع الفواكه:

مكونات عمل الشوفان بالحليب مع الفواكه:

• شوفان بمقدار عشر ملاعق.
• حليب بمقدار كوبان.
• ثلاث حبات من الموز.
• حبة واحدة من المانجو.
• فراولة بمقدار ربع كوب.
• عسل أبيض بمقدار ملعقتين حجم كبير.
• لوز حسب الرغبة.
• كورن فليكس بمقدار ربع كوب.

طريقة تحضير الشوفان بالحليب مع الفواكه:

• نبدأ أولاً بتقشير وتقطيع الموز لحلقات، وتقطيع المانجو والفراولة لقطعة صغيرة، وأيضاً تقطيع اللوز على شكل شرائح رقيقة.
• وبعد ذلك نضع الشوفان والحليب في قدر على نار متوسطة وعندما يبدأ بالغليان نرفع القدر من على النار، ونقوم بسكبه بشكل مباشر في الأطباق المختصة بالتقديم.
• نقوم بوضع العسل على جميع الأطباق بشكل متساوي ونذوب العسل جيداً، ثم نبدأ بتزيين جميع الأطباق بالفواكه والكورن فليكس واللوز.

طريقة عمل الشوفان بالحليب والشكولاتة:

مكونات عمل الشوفان بالحليب والشكولاتة:

• كوب إلا ربع من الشوفان.
• حليب بمقدار ثلاث أكواب.
• شكولاتة مجروشة بمقدار نصف كوب.

طريقة تحضير الشوفان بالحليب والشكولاتة:

• نضع الحليب على النار حتى يغلى، ثم نضيف عليه الشكولاتة المجروشة وتقلب في الحليب حتى تذوب بشكل تام.
• نضيف بعد ذلك كمية الشوفان على النار حتى يغلى القليل من الثواني فقط ثم نرفعه ونضعه في أكواب خاصة بالتقديم ويزين بالقليل من أصابع الشكولاتة.

طريقة عمل الشوفان بالحليب والقرفة:

مكونات عمل الشوفان بالحليب والقرفة:

• ملعقة حجم صغير من (القرفة، الهيل)
• شوفان بمقدار ربع كوب.
• حليب بمقدار كوب.
• سكر ناعم بمقدار ملعقتين ونصف حجم كبير.
• زبيب.
• زعفران.

طريقة تحضير الشوفان بالحليب والقرفة:

• نضع الحليب على النار حتى يسخن ثم نضيف الشوفان والزعفران والقرفة والهيل.
• ثم نقوم بتهدئة النار وتقليب المكونات جيداً حتى يتجانسوا.
• وبعدها نقوم بسكبه في أطباق صغيرة للتقديم ويوضع على الوجه الزبيب.

طريقة عمل مهلبية الشوفان بالحليب:

مكونات عمل مهلبية الشوفان بالحليب:

• زبدة بمقدار ربع كوب.
• نشاء بمقدار ثلث كوب.
• علبة من القشطة.
• كيلو إلا ربع من الحليب.
• ربع ملعقة حجم صغير من ماء الزهر حسب الرغبة.
• سكر ناعم بمقدار كوب إلا ثلث.
• شوفان بمقدار ثلاث ملاعق حجم كبير.
• القليل من القرفة الناعمة.
• مكسرات حسب الرغبة.

طريقة تحضير مهلبية الشوفان بالحليب:

• نبدأ أولاً بتحضير المهلبية من خلال إحضار وعاء ونضع به نصف مقدار السكر ونضع عليه الحليب كاملاً والنشاء ونقلبهم ونضعهم على نار بإشعال متوسط مع التقليب بشكل مستمر.
• وبعد ذلك يتم إغلاق النار وإضافة ماء الزهر وأيضاً القشطة ويتم خلطهم جيداً، وبعدها نقوم بسكب الملهبية في الكؤؤس قبل أن تبرد وتترك جانباً.
• ثم نبدأ بتجهيز خليط التزين عن طريق وضع مقدار الزبدة في قدر على النار ونضيف عليها القرفة والسكر والشوفان ومكسرات متنوعة ويقلبوا مع بعض جيداً.
• وبعد ذلك تقسم كمية خليط التزيين على المهلبية التي سبق تحضيرها وسكبها في الأكواب لتزين الوجه.

https://amzn.to/3tX0gU6